莱拉西餐学校课程介绍

  Lella Cesari Ciampoli莱拉烹饪学校成立于12年前,位于意大利美丽的锡耶纳Siena市。它是该市第一所也是唯一的一所烹饪学校。莱拉Lella学校可容纳多达50人的团体。据立思辰留学360介绍,莱拉Lella是烹饪行业美食鉴赏家。意大利与来自世界各地的外国学生纷纷来到莱拉Lella学习烹调艺术。莱拉Lella 用她毕生的经验和专业的技能修改并完善了传统食谱,最老的食谱可追溯到中世纪。莱拉Lella先后去意大利及各国的高级烹饪学校提高并完善了她的烹饪知识。她同烹饪杂志合作,经常出现在地方及国家电视台。她曾经被托斯卡纳Tuscany地区选中代表托斯卡纳参加国家级比赛。此外Lella Cesari Ciampoli莱拉烹饪学校还与品酒师协会及几家葡萄园合作,因此你可以品尝到当地及意大利上好的葡萄酒如:Brunello di MontalcinoChiantiNobile di MontepulcianoVernaccia di San Gimignano,等等。课程通常持续大约4个小时,但也有可能是整整一天。下课后是一顿丰盛的大餐,学员们可以享用他们在课程期间试做的任何菜肴。如果事先有要求,请出示听讲证。

  意大利莱拉西餐学校-课程介绍

  Lella Cesari Ciampoli莱拉烹饪学校托斯卡纳菜肴(TUSCAN CUISINE)

  莱拉烹饪学校Lella Cesari Ciampoli重点课程为托斯卡纳传统菜肴:改良传统食谱以适应现代人的生活。

  莱拉Lella一直对研究古老烹饪书籍充满激情。她的课程将古老与当代家庭食谱相融合,并且只加最健康最正宗的当地配料。

  学员可任意选择课程数量,可以只选一门课也可全部都学。对想学少量课程的学员我们建议从以下课程中挑选:

  ·Menù Tipico Toscano- 传统的托斯卡纳餐,从开胃菜到餐后甜点。

  ·Le Paste Fresche- 新鲜的自制餐,平常或彩色意大利面以及佐食酱汁。

  ·Pizze e Focacce- 比萨Pizza及平面包flat bread

  ·I Dolci Tipici Senesi- 传统锡耶纳Sienese甜点Desserts (Ricciarelli, 节日果包Panforte,等等)

  莱拉烹饪学校Lella Cesari Ciampoli可提供种类繁多的托斯卡纳食谱,想学习多种传统托斯卡纳烹饪艺术的学员可尽情选择。

  基础课THE BASICS

  莱拉烹饪学校Lella Cesari Ciampoli烹饪基础课包括九门课:汤料及肉卤、酱汁及开胃菜、汤羹类、面食及米饭、生熟蔬菜、红白肉、鱼、鸡蛋及餐后甜点。最后一门课为酒类,由一名品酒专家讲授,向你演示如何将酒与食物恰当地结合在一起。

  快餐QUICK RECIPES

  每节课我们提供两桌四菜佳肴,教你如何在短时间内准备饭菜迎接客人,而且保证菜肴的色香味绝。

  自制面包HOME-BAKED BREAD

  传统面包、芳香面包、餐后甜点、比萨饼和foccaccia (平面包flat bread).

  鱼FISH

  挑选、清洗鱼。准备开胃菜、头菜和主菜。

  单一主题课LESSONS ON A SINGLE THEME

  有许多种选择,从热油炸到花草茶应有尽有! (课程按要求提供)

  糕点、馅饼及果馅饼PASTRIES, PIES AND TARTS

  从基本的糕点生面团到准备蛋糕,从奶油及蛋奶糊到布丁和甜点、制作小糖果、果仁糖和巧克力、香辣派、蛋糕装饰法及创意甜点。

  香辣糕点及馅饼SAVOURY PASTIRES AND PIES

  一步步教你怎样为自助餐制作馅饼及糕点,从不同种类糕点生面团到最后的成品一一展示。

  宴请的艺术THE ART OF ENTERTAINING

  摆放桌子、选择装饰品及合适的配饰、制定营养均衡的菜单,组织自助餐及宴会。

  汤类SOUPS

  四季料理类SEASONAL COOKERY

  春天、夏天、秋天和冬天。

  剩饭菜再加工COOKING WITH LEFTOVERS

  如何将剩饭菜再利用,做的好看又好吃。

  品酒新方法A FIRST APPROACH TO WINE TASTING

  头菜FIRST COURSES

  莱拉烹饪学校Lella Cesari Ciampoli为学员提供完整的英文课程注释,清楚地将所讲食谱各步骤列出,学生还可以建立自己的食谱文件。如果学员不能讲意大利语可请本族翻译员帮忙。

  莱拉烹饪学校Lella Cesari Ciampoli课程实践部分由莱拉Lella讲授,并由自愿者协助。

  课程结束制作的食物由学员共同分享并讨论。

  更多关于莱拉西餐学校课程介绍的信息,请关注:http://www.liuxue360.com/topic/it/30799.html

免责声明
1、文章部分内容来源于百度等常用搜索引擎,我方非相关内容的原创作者,也不对相关内容享有任何权利 ;部分文章未能与原作者或来源媒体联系若涉及版权问题,请原作者或来源媒体联系我们及时删除;
2、我方重申:所有转载的文章、图片、音频视频文件等资料知识产权归该权利人所有,但因技术能力有限无法查得知识产权来源而无法直接与版权人联系授权事宜,若转载内容可能存在引用不当或版权争议因素,请相关权利方及时通知我们,以便我方迅速删除相关图文内容,避免给双方造成不必要的损失;
3、因文章中文字和图片之间亦无必然联系,仅供读者参考 。未尽事宜请搜索"立思辰留学"关注微信公众号,留言即可。
[莱拉西餐学校课程介绍] 文章生成时间为:2016-11-29 01:45:57
莱拉西餐学校(Lella Cesari Ciampoli)
  • 院校名称:莱拉西餐学校
  • 学校类型:私立学院
  • 建校时间:0年
  • 学生人数:0人
  • 院校地址:Via di Fontebranda, 69, Siena
  • 中文介绍:http://school.liuxue360.com/it/lellacesariciampoli/
  • Lella Cesari Ciampoli莱拉烹饪学校位于意大利美丽的锡耶纳Siena市。它是该市第一所也是唯一的一所烹饪学校。莱拉Lella学校可容纳多达50人的团体。…[详细介绍]

立思辰留学专家答疑 - 让专家主动与你联系!

为了节省您的查找时间,请将您要找的信息填写在表格里,留下您的联系方式并提交,我们的顾问会主动与您联系。

意向地区:
您的姓名:
联系电话:
验证码:
联系QQ:
咨询问题:

微信小程序

  • 留学资讯

    留学资讯

  • 大学排名

    大学排名

  • 留学费用

    留学费用

  • GPA查询

    GPA查询

  • 汇率对比

    汇率对比

  • 地图选校

    地图选校

更多

推荐院校